Hidratos de carbono (carboidratos), situados na superfície das células, permitem que as mesmas se comuniquem entre si. Agentes patogênicos (capazes de produzir doenças), entre eles as bactérias, também se utilizam desses açúcares.

Na Escola Politécnica Federal de Zurique (Suíça), pesquisadores do Laboratório de Química Orgânica, valendo-se do método dos "microarrays", estudaram as interações entre as bactérias e os carboidratos.

Trata-se de uma técnica que possibilita a detecção rápida e simples de bactérias, em amostras de sangue ou de alimentos, entre outras.

Resultados dessas pesquisas podem ser vistos na revista "Chemistry & Biology" (volume 11, número 12), site www.chembiol.com.

ETHZ - Escola Politécnica Federal de Zurique, 17 décembre, 2004
(Tradução/Texto - MIA).

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